다크 초콜릿을 잘게 썬다
생크림을 냄비에 넣고 약불에서 데운다
데운 생크림에 초콜릿을 넣고 잘 저어 녹인다
설탕과 버터를 넣고 섞어 크림 상태가 되도록 만든다
초코크림을 식혀 완성한다
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