매생이 달걀국 GLP-1 마운자로/위고비 식단 5일차
마운자로/위고비 부작용을 줄이는 식단으로 매생이와 달걀의 단백질/식이섬유가 풍부한 국 레시피입니다. 자극적인 양념 등 피해야 하는 음식 없이 영양분을 고루 섭취할 수 있는 가볍고 건강한 한 끼입니다.
재료
주재료
- 매생이 100 g
- 달걀 2 개
- 두부 100 g
- 대파 적당히
양념/소스
- 저염 국간장 1 작은술
- 다진 마늘 적당히
- 참기름 적당히
- 소금 적당히
영양 요약
탄수화물
5 g
8%
단백질
22 g
36%
지방
15 g
56%
조리 순서
-
1
1. 매생이는 체에 받쳐 흐르는 물에 살살 씻어 물기를 뺀다.
-
2
2. 두부는 작은 큐브로 썰고 대파는 어슷 썬다.
-
3
3. 냄비에 물 500ml를 끓이다가 마늘과 두부를 넣는다.
-
4
4. 달걀을 풀어 국물에 천천히 흘려 넣은 뒤 매생이를 넣고 한 번 저어준다.
-
5
5. 저염 국간장으로 간하고 대파를 넣어 불을 끈 뒤 참기름을 마무리로 둘러낸다.
맞춤 상담 Q&A
GLP-1 식단에 이 매생이 달걀국이 적합한 이유는 무엇인가요?
이 레시피는 약 243kcal로 부담이 적고 단백질이 약 22g으로 충분해 포만감을 돕습니다. 매생이는 식이섬유가 풍부하고, 달걀과 두부는 소화가 비교적 부드러운 단백질 공급원입니다. 또한 자극적인 양념을 사용하지 않아 속 편한 식사가 가능합니다. 달걀을 천천히 풀어 넣어 부드럽게 섭취하면 소화 부담을 줄이는 데 도움이 됩니다.
매생이를 마지막에 넣어야 하는 이유는 무엇인가요?
매생이는 열에 오래 노출되면 색이 변하고 식감이 떨어질 수 있습니다. 그래서 불을 끄기 직전에 넣는 것이 신선한 색과 영양을 유지하는 데 중요합니다. 이 조리 방식은 가볍고 부드러운 식감을 유지해 GLP-1 식단처럼 소화 부담을 줄이려는 식사에도 잘 맞습니다.
이 레시피의 영양 비율은 어떤 특징이 있나요?
탄수화물 약 8%, 단백질 36%, 지방 56%로 구성되어 단백질 중심의 균형 잡힌 식단입니다. 특히 탄수화물이 약 5g으로 낮아 혈당 부담이 적고, 단백질이 충분해 포만감 유지에 유리합니다. 달걀을 천천히 풀어 넣어 섭취하면 식감이 부드러워지고 위에 부담도 덜어줍니다.
