닭가슴살 미역국 GLP-1 마운자로/위고비 식단 3일차
미역의 알긴산과 닭가슴살의 단백질이 결합된 이 국은 마운자로나 위고비 복용 중 나타나는 부종 완화와 근육량 유지에 필요한 영양분을 동시에 공급합니다. 미역의 식이섬유와 요오드는 장 건강을 돕고 갑상선 기능을 지원해 GLP-1 약물 복용 시 빈번한 부작용인 소화 불편과 피로감을 줄이는 데 기여합니다. 피해야 하는 음식은 참기름을 과도하게 사용한 기름진 미역국이나 나트륨이 높은 시판 국물 베이스로, 위고비 복용 중 악화될 수 있는 혈압 상승을 유발합니다.
재료
주재료
- 건미역 적당히
- 닭가슴살 적당히
- 두부 적당히
- 다진 마늘 적당히
- 저나트륨 멸치 육수 적당히
- 대파 적당히
양념/소스
- 참기름 적당히
- 국간장 적당히
- 소금 적당히
- 후추 적당히
영양 요약
탄수화물
8 g
10%
단백질
40 g
55%
지방
8 g
35%
조리 순서
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1
건미역을 찬물에 20분 불린 뒤 먹기 좋은 크기로 자른다.
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2
닭가슴살을 끓는 물에 15분 삶아 결대로 찢어 놓는다.
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3
냄비에 참기름을 두르고 미역을 2분간 볶아 향을 낸다.
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4
저나트륨 멸치 육수를 붓고 닭가슴살, 두부, 다진 마늘을 넣어 10분간 끓인다.
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5
국간장으로 간을 맞추고 대파를 올려 완성한다.
맞춤 상담 Q&A
GLP-1 식단으로 이 미역국이 적합한 이유는 무엇인가요?
이 레시피는 약 300kcal로 가볍고, 단백질이 약 40g으로 높아 포만감 유지에 도움이 됩니다. 참기름을 1작은술 이하로 제한해 지방과 열량을 낮췄고, 두부를 추가해 단백질을 보완했습니다. 미역과 닭가슴살 조합은 소화 부담을 줄이면서 균형 잡힌 영양을 제공합니다.
단백질을 더 보충하려면 어떻게 해야 하나요?
이미 닭가슴살과 두부가 포함되어 단백질 비율이 약 55%로 높은 편입니다. 특히 두부를 넣으면 단백질 함량이 더 올라가고 포만감이 오래 유지됩니다. 추가 조리 없이 현재 구성만으로도 충분한 단백질 식단으로 활용할 수 있습니다.
칼로리를 더 낮추는 방법이 있나요?
참기름 사용량을 1작은술 이하로 유지하는 것이 핵심입니다. 이 레시피는 지방 비율이 약 35% 수준으로 관리되어 있으며, 참기름을 줄이면 전체 열량을 더 낮출 수 있습니다. 저나트륨 육수를 사용해 부담 없이 섭취할 수 있는 것도 장점입니다.
