스위치온 박용우 다이어트 1주차 허용식 에어프라이어 코코넛오일 마늘 닭가슴살 브로콜리 구이 식단
박용우 박사의 스위치온 다이어트 1주차 허용 식단 코코넛오일 마늘 닭가슴살 브로콜리 구이예요. 에어프라이어로 코코넛오일과 마늘향을 더해 구우면 퍽퍽함 없이 촉촉하게 즐길 수 있어요.
재료
주재료
- 닭가슴살 200 g
- 브로콜리 0.5 개
- 마늘 4 쪽
- 코코넛오일 1 큰술
양념/소스
- 소금 적당히
- 후추 적당히
- 레몬즙 1 t
- 이탈리안 허브 믹스(선택) 적당히
영양 요약
탄수화물
5 g
8%
단백질
47 g
72%
지방
6 g
20%
조리 순서
-
1
닭가슴살에 소금, 후추, 레몬즙으로 밑간한다
-
2
코코넛오일과 다진마늘을 섞어 닭가슴살과 브로콜리에 골고루 바른다
-
3
에어프라이어 용기에 닭가슴살과 브로콜리, 마늘 편을 함께 올린다
-
4
에어프라이어 185도에서 18분 굽는다(중간에 닭가슴살 한 번 뒤집기)
-
5
완성 후 허브 믹스를 뿌린다
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
이 요리의 핵심 재료는 닭가슴살, 브로콜리, 마늘, 그리고 코코넛오일입니다. 닭가슴살이 단백질을 책임지고, 코코넛오일과 마늘이 풍미와 촉촉함, 브로콜리가 식감과 영양을 더해줍니다.
Q. 닭가슴살 브로콜리 구이의 맛은 어떤가요?
닭가슴살 브로콜리 구이는 코코넛오일과 마늘의 조화로 담백하면서도 은은한 마늘 풍미와 촉촉함이 살아 있습니다. 에어프라이어 구이로 파삭한 브로콜리와 부드러운 닭가슴살의 조화가 특징입니다.
Q. 칼로리와 영양소 비중이 궁금합니다.
이 요리는 220g 1인분 기준 약 260kcal이며, 단백질 47g(72%), 지방 6g(20%), 탄수화물 5g(8%)로 매우 고단백 저탄수 구성입니다. 단백질 섭취가 중요할 때 적합합니다.
