투썸 떠먹는 두아박 찐후기 맛 가격
두바이 + 아이스박스로 맛없없 조합인 투썸 신상 두바이아이스박스 후기와 집에서 만드는 초간단 레시피 알려드려요. 가격은 8,800원으로 두초생보다 저렴하게 즐길 수 있어요!
재료
주재료
- 오레오 1 봉지
- 우유 1 큰술
- 피스타치오 스프레드 80 g
- 볶은 카다이프 30 g
- 화이트 초콜릿 30 g
- 생크림 30 ml
- 코코아 파우더 1 t
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
62 g
32%
단백질
11 g
6%
지방
53 g
62%
조리 순서
-
1
오레오를 샌드된 크림까지 모두 잘게 부수고 우유를 넣어 촉촉하게 뭉치도록 섞는다.
-
2
밀폐용기 바닥에 쿠키 반죽을 꾹꾹 눌러 단단한 밑면 층을 만든다.
-
3
피스타치오 스프레드와 볶은 카다이프를 바삭함이 유지되도록 가볍게 버무려 섞는다.
-
4
쿠키 바닥 위에 피스타치오 페이스트를 평평하게 펼쳐 올린다.
-
5
따뜻하게 데운 생크림에 화이트 초콜릿과 피스타치오 페이스트를 넣고 부드럽게 녹여 가나슈를 만든다.
-
6
카다이프 층 위에 가나슈를 붓고 윗면을 매끄럽게 정리한다.
-
7
냉장고에서 1시간 이상 굳힌 뒤 코코아 파우더를 오레오를 취향껏 올려먹는다.
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
이 요리의 핵심 재료는 오레오, 피스타치오 스프레드, 그리고 볶은 카다이프입니다. 오레오는 베이스의 바삭함과 단 맛을 제공하고, 피스타치오 스프레드는 고소함과 특유의 향을 더해줍니다. 볶은 카다이프는 전체적인 식감을 다채롭게 만들어주는 중요한 요소입니다.
Q. 집에서 만들 때 주의할 점은 무엇인가요?
쿠키 반죽을 용기 바닥에 눌러 단단한 밑면을 만드는 과정이 중요합니다. 그리고 피스타치오 스프레드와 볶은 카다이프를 섞을 때는 바삭함이 유지되도록 가볍게 버무려야 하며, 냉장고에서 충분히 굳혀야 완성도가 높아집니다.
Q. 이 요리는 어떤 식감이 강조되나요?
베이스의 오레오 쿠키는 눅진하면서 바삭한 식감, 피스타치오 스프레드와 카다이프는 고소함과 크런치감을 제공합니다. 부드러운 가나슈까지 다층적 식감을 느끼실 수 있습니다.
Q. 칼로리와 영양 성분은 어떻게 되나요?
한 번 만들면 약 250g, 780kcal의 열량을 제공합니다. 영양 성분은 탄수화물 62g(32%), 단백질 11g(6%), 지방 53g(62%)입니다. 단백질과 탄수 비중에 비해 지방 비율이 높은 디저트류 레시피입니다.
