그릭요거트 초코 파운드케이크! 버터 없이 요거트로 만드는 촉촉 저칼로리 다이어트 케이크
버터 없이 그릭요거트만으로 만드는 다이어트 초코 파운드케이크! 일반 파운드케이크보다 칼로리가 약 40% 낮고, 그릭요거트 특유의 새콤함이 초코 풍미를 더욱 진하게 만들어줘요.
재료
주재료
- 아몬드가루 130 g
- 코코아파우더 30 g
- 그릭요거트 120 g
- 계란 2 개
- 코코넛오일 30 ml
양념/소스
- 알룰로스 80 g
- 베이킹파우더 5 g
- 바닐라익스트랙 1 t
- 소금 0.5 t
- 다크초콜릿칩 50 g(선택)
영양 요약
탄수화물
100 g
26%
단백질
40 g
10%
지방
109 g
64%
조리 순서
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1
오븐을 170도로 예열한다
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2
볼에 계란을 풀고 알룰로스를 넣어 거품기로 잘 섞는다
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3
코코넛오일, 그릭요거트, 바닐라익스트랙을 넣고 잘 섞어준다
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4
아몬드가루, 코코아파우더, 베이킹파우더, 소금을 체에 쳐서 넣는다
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5
주걱으로 자르듯이 섞다가 다크초콜릿칩을 넣고 가볍게 섞는다
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6
파운드케이크틀에 유산지를 깔고 반죽을 붓는다
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7
170도 오븐에서 35~40분 굽는다
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8
이쑤시개로 찔러 날반죽이 없으면 꺼내서 식힘망 위에 올린다
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9
완전히 식힌 후 썰어서 담아낸다
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
그릭요거트 초코 파운드케이크의 핵심 재료는 아몬드가루, 그릭요거트, 코코아파우더, 계란, 코코넛오일입니다. 특히 아몬드가루와 그릭요거트가 촉촉한 식감과 고소하고 새콤한 풍미를 만들어줍니다.
Q. 초코 파운드케이크의 맛은 어떤가요?
그릭요거트 무스의 새콤함이 초코의 진한 풍미를 더욱 살려주어, 기존 파운드케이크보다 더 깊고 깔끔한 단맛과 촉촉함이 특징입니다.
Q. 칼로리는 얼마나 되나요?
이 다이어트 초코 파운드케이크의 총 칼로리는 약 1530kcal이며, 일반 파운드케이크보다 약 40% 낮은 수치로 설계되었습니다.
Q. 탄수화물, 단백질, 지방 비중은 어떻게 되나요?
총 탄수화물은 100g(26%), 단백질은 40g(10%), 지방은 109g(64%)입니다. 단백질과 지방 비율이 높아 열량 조절에 유리한 비율입니다.
