닭가슴살두부스테이크 점심 도시락 다이어트 식단 음식 요리 도시락
닭가슴살두부스테이크를 점심 도시락으로 준비한 다이어트 식단 메뉴. 고단백 닭가슴살과 두부를 함께 스테이크처럼 구워 저칼로리 고단백 도시락으로 만들었어요.
재료
주재료
- 닭가슴살 1 g
- 두부(단단한 것) 1 g
- 브로콜리 1 g
- 방울토마토 1 개
양념/소스
- 간장 1 큰술
- 다진 마늘 0.5 티스푼
- 후추 적당히
- 올리브오일 1 티스푼
- 파슬리 적당히
- 레몬즙 0.5 큰술
영양 요약
탄수화물
12 g
15%
단백질
44 g
55%
지방
11 g
30%
조리 순서
-
1
두부는 키친타월로 물기를 꼭 짜서 1cm 두께로 슬라이스한다
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2
닭가슴살은 납작하게 눌러 동일한 두께로 준비한다
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3
간장, 다진 마늘, 후추, 레몬즙을 섞어 마리네이드를 만든다
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4
닭가슴살과 두부를 마리네이드에 넣고 20분 재운다
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5
팬에 올리브오일을 두르고 중강불에서 닭가슴살을 앞뒤로 구운 후 두부를 이어 굽는다
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6
브로콜리는 끓는 물에 2분 데쳐 건진다
-
7
파슬리를 뿌려 마무리한다
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
닭가슴살과 두부가 이 요리의 핵심 재료입니다. 닭가슴살은 고단백 저지방 특성으로 건강한 식단에 적합하며, 두부는 부드럽고 담백한 맛을 더해줍니다.
Q. 닭가슴살두부스테이크의 맛은 어떤가요?
닭가슴살의 담백함과 두부의 촉촉함이 어우러져 부드러우면서 고소한 맛이 특징입니다. 마리네이드에서 우러난 감칠맛과 브로콜리, 방울토마토의 신선함도 느낄 수 있습니다.
Q. 닭가슴살두부스테이크의 칼로리와 영양 비중이 궁금해요.
1인분(450g) 기준 약 320kcal입니다. 단백질은 약 44g(55%), 지방 11g(30%), 탄수화물 12g(15%)로 고단백 저탄수 구성이 특징입니다.
Q. 닭가슴살두부스테이크에 어떤 양념이 들어가나요?
간장, 다진 마늘, 후추, 올리브오일, 파슬리, 레몬즙이 사용되어, 담백하면서도 감칠맛을 살려줍니다.
Q. 닭가슴살두부스테이크는 다이어트 식단에 적합한가요?
네, 주재료인 닭가슴살과 두부 덕분에 단백질이 많고, 영양 비중도 체중 관리에 좋도록 설계되어 다이어트나 건강 도시락 식단에 잘 어울립니다.
