스타벅스 피스타치오 초콜릿 소라빵 봄 신메뉴 솔직후기
스타벅스 봄 신메뉴 피스타치오 초콜릿 소라빵, 가격 7,900원. 나선형 빵 안에 피스타치오 크림과 초콜릿이 가득 들어 겉바속쫄의 비주얼과 맛이 모두 살아있는 신메뉴예요. 피스타치오 덕후라면 무조건 한 번은 먹어봐야 해요.
재료
주재료
- 강력분 250 g
- 드라이이스트 5 g
- 설탕 30 g
- 소금 4 g
- 달걀 1 개
- 우유 150 ml
- 버터 30 g
양념/소스
- 피스타치오 페이스트 3 큰술
- 다크 초콜릿 60 g
- 생크림 40 ml
- 버터 20 g
- 슈가 파우더 적당히
영양 요약
탄수화물
173 g
57%
단백질
31 g
10%
지방
54 g
33%
조리 순서
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1
강력분·이스트·설탕·소금·달걀·우유를 섞어 반죽 후 버터를 넣고 15분간 치댄다
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2
랩으로 감싸 따뜻한 곳에서 1시간 1차 발효한다
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3
다크 초콜릿과 생크림으로 가나슈를 만들고 피스타치오 페이스트를 섞어 필링 준비
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4
반죽을 얇게 밀어 필링을 고르게 펴 바른 뒤 돌돌 말아준다
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5
소라 모양 틀에 반죽을 감싸 모양을 잡아준다
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6
30분 2차 발효 후 달걀물을 발라준다
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7
180도 오븐에서 15~18분 황금빛이 될 때까지 굽는다
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8
식힌 뒤 슈가 파우더를 뿌려 완성
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
이 소라빵의 정체성과 맛을 좌우하는 핵심 재료는 강력분을 사용한 빵 반죽, 피스타치오 페이스트, 그리고 다크 초콜릿입니다. 피스타치오 크림의 고소함과 다크 초콜릿의 진한 풍미가 소라빵에 어우러져 봄 신메뉴로 적합한 맛을 냅니다.
Q. 스타벅스 피스타치오 초콜릿 소라빵의 가격과 맛은 어떤가요?
이 빵은 7,900원에 판매되며, 나선형 빵 안에 피스타치오 크림과 초콜릿이 가득 차 있어 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 비주얼과 맛을 모두 느낄 수 있습니다. 피스타치오 덕후라면 꼭 추천할 만한 메뉴입니다.
Q. 주된 영양성분과 칼로리는 어떻게 되나요?
1회 제공량(410g) 기준 칼로리는 약 1225kcal입니다. 주된 영양구성은 탄수화물 173g(57%), 단백질 31g(10%), 지방 54g(33%) 정도로 탄수화물과 지방이 풍부한 제빵류입니다.
Q. 칼로리가 높은 이유는 무엇인가요?
주요 재료로 강력분, 설탕, 버터, 피스타치오 페이스트, 다크 초콜릿, 생크림 등 에너지가 높은 식재료들이 사용되기 때문에 칼로리가 상대적으로 높습니다. 한 개 모두 섭취 시 1225kcal가량이니 참고하세요.
