우베 크림라떼 우베디저트 홈카페 레시피
2026년 전 세계 SNS 강타 음료 우베(UBE) 크림라떼! 필리핀 보라색 얌(참마)을 활용한 비주얼 맛집 음료로, 스타벅스 유럽도 봄 신메뉴로 출시할 만큼 핫한 트렌드예요. 은은하게 달콤하고 코코넛 향이 나는 고소한 크림이 에스프레소 위에 올라가 홈카페 인생 음료로 강추!
재료
주재료
- 에스프레소 1 샷
- 우유 200 ml
- 생크림 50 ml
- 우베파우더 2 큰술
- 얼음 1 컵
양념/소스
- 코코넛 밀크 2 큰술
- 바닐라 시럽 1 큰술
- 슈가파우더 1 큰술
- 소금 1 꼬집
영양 요약
탄수화물
40 g
53%
단백질
8 g
11%
지방
12 g
36%
조리 순서
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1
우베파우더를 따뜻한 우유 50ml에 잘 녹여 우베 우유를 만든다
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2
코코넛 밀크를 섞어 보라색 우베 베이스를 완성한다
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3
나머지 우유 150ml에 바닐라 시럽을 섞고 컵에 얼음과 함께 넣는다
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4
에스프레소를 우유 위에 살살 부어준다
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5
우베 베이스를 층층이 올린다
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6
생크림에 슈가파우더와 소금 한 꼬집을 넣고 부드럽게 휘핑해 크림을 올리고 우베파우더를 살짝 뿌려 완성한다
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
우베 크림라떼의 핵심 재료는 우베파우더, 코코넛 밀크, 생크림, 에스프레소, 그리고 우유입니다. 우베파우더가 보라색 참마 특유의 달콤함과 시각적 매력을 주며, 생크림과 코코넛 밀크가 크리미한 식감과 풍미를 완성합니다.
Q. 우베 크림라떼의 맛은 어떤가요?
우베 크림라떼는 달콤하면서 은은한 코코넛 향과 부드러운 크림, 쌉쌀한 에스프레소가 어우러져 깊은 풍미가 특징이에요. 층마다 맛이 달리 느껴져 홈카페에서 특별한 경험을 선사합니다.
Q. 우베 크림라떼의 칼로리는 어떻게 되나요?
완성 기준 한 잔(400g)에 약 305kcal입니다. 탄수화물은 40g(53%), 단백질 8g(11%), 지방 12g(36%) 비중으로 달콤한 음료지만 지방과 단백질도 어느 정도 함유되어 있습니다.
