다이어트 인절미 (디디미니 레시피)
만든 후 남은 프로틴 가루는 버리지말고 모아뒀다가 나중에 먹기
재료
주재료
- 국산콩 요리두부 찌개용 215 g
- 이든타운 오트밀 10 g
- 엑스트라 크런치 그래놀라 23 g
- 밀가루대신 타피오카전분 25 g
양념/소스
- 엑스트라 크런치 그래놀라 23 g
영양 요약
탄수화물
51.82 g
40%
단백질
40.36 g
31%
지방
16.54 g
29%
조리 순서
-
1
두부 2/3모를 촉촉한 정도의 물기만 남겨둔 후 으깬다.
-
2
으깬 두부와 프로틴 가루, 전분가루, 퀵 오트밀을 잘 섞어준다. (굵은 입자의 오트밀이라면 살짝 갈아준다.)
-
3
찰기가 생기면 전자레인지에 1분 30분 돌린다.
-
4
1분 30분 돌린 반죽을 한 번 더 치대며 섞어주고 또 전자레인지에 1분 30초 돌려준다.
-
5
판에 프로틴 가루를 펼친 후 떡 반죽을 올려 고물을 골고루 묻혀준다.
-
6
고물을 묻힌 떡 반죽을 한 입 크기로 자른다.
