이웃집통통이 망원 신메뉴 우베 제철과일 베이글 샌드 솔직 후기예요! 보라색 물결 우베(자색 고구마 계열 필리핀 마) 크림에 5월 제철 청포도와 오렌지가 들어있는 컬러풀한 베이글 샌드예요. 우베 크림의 달콤하고 고구마스러운 풍미에 청포도의 아삭함과 오렌지의 상큼함이 어우러져 비주얼도 맛도 완벽해요. 우베 특유의 보라빛이 인스타 감성 그 자체예요! 이미지출처: 이웃집통통이 인스타그램
크림치즈를 실온에서 부드럽게 만든다.
크림치즈에 우베 페이스트·알룰로스·레몬즙을 넣고 잘 섞어 우베 크림을 만든다(보라색 크림 완성).
오렌지를 작게 자르고 청포도를 반으로 자른다.
베이글을 반으로 가른다.
아랫면에 우베 크림을 두껍게 바른다.
청포도와 오렌지를 듬뿍 올리고 윗면을 덮어 완성.
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