고구마를 삶는다
삶은 고구마를 으깨고 밀가루를 섞어 반죽한다
먹기 좋은 크기로 나눠 모양을 만든다
올리브유와 소금을 넣은 물에 5분 정도 데친다
물기를 제거하고 노릇하게 굽는다
양념 재료들을 섞어 소스를 만든다
소스에 구운 뇨끼를 넣고 15분 정도 졸여준다
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