최화정 다이어트 계란 요리 6종! 계란찜
냄비 없이 만드는 최화정 다이어트 계란찜! 뜨거운 물을 부어가며 휘퍼로 저어 전자레인지 3분이면 부들부들한 계란찜 완성. 소금 간 하나로 심플하게 즐기는 고단백 다이어트 반찬이에요.
재료
주재료
- 계란 1 개
- 뜨거운 물 1 ml
양념/소스
- 소금 적당히
영양 요약
탄수화물
1.1 g
4%
단백질
11.8 g
64%
지방
5.2 g
32%
조리 순서
-
1
볼에 계란을 풀어준다
-
2
소금으로 간을 살짝 해준다
-
3
뜨거운 물을 조금씩 부어주면서 휘퍼로 계속 저어준다
-
4
전자레인지에서 3분 돌리면 부드러운 계란찜 완성
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
계란찜의 핵심 재료는 계란입니다. 계란은 고소하고 부드러운 식감을 만들어 주며, 단백질 함량이 높아 이 요리의 영양적 중심을 담당합니다. 계란과 뜨거운 물의 비율이 맛과 질감을 결정하는 가장 중요한 요소입니다.
Q. 계란찜의 맛은 어떤가요?
이 계란찜은 소금으로만 간을 하고, 뜨거운 물을 천천히 부어가며 저었던 덕분에 거품 없이 매우 부드럽고 촉촉한 식감을 느낄 수 있습니다. 심플하면서도 계란 본연의 고소함이 돋보이며, 전자레인지로 간편하게 완성되는 것이 특징입니다.
Q. 계란찜의 칼로리와 영양 성분은 어떻게 되나요?
계란 2개와 뜨거운 물 150ml로 만든 한 그릇 분량의 완성된 계란찜(약 156g, 조절 후)이 146kcal 정도입니다. 흡수된 탄수화물 함량은 1.1g, 단백질 11.8g(64%), 지방 5.2g(32%)로 고단백 저탄수 요리로 분류할 수 있습니다.
