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대패삼겹살팽이버섯볶음

조리 15분 난이도 EASY 321 kcal
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 달걀 노른자 1 개
  • 팽이버섯(생것) 75 g
  • 대패삼겹살 75 g
양념/소스
  • 맛술 15 g
  • 진간장 15 g
영양 요약
탄수화물 15.01 g 18%
단백질 16.43 g 20%
지방 23.09 g 62%
제공량 195g
조리 순서
  1. 1

    대패삼겹살을 노릇하게 굽는다

  2. 2

    삼겹살과 팽이버섯을 함께 볶는다

  3. 3

    버섯의 숨이 죽으면 간장 1T와 맛술 1T를 넣고 볶는다

  4. 4

    물을 3T 추가하여 물이 증발할 때 까지 익힌다

  5. 5

    먹을 때 노른자를 추가하면 좋다

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