무설탕 수제 통밀스콘

오븐을 180도로 예열한다

통밀가루, 베이킹파우더, 소금을 볼에 넣고 섞는다

차가운 무염 버터를 작은 조각으로 잘라 넣고 손끝으로 섞어 고슬고슬하게 만든다

우유와 에리트리톨을 넣고 반죽이 한 덩어리가 되게 섞는다

반죽을 2cm 두께로 편 뒤 삼각형 또는 원형으로 자른다

베이킹 페이퍼를 깐 오븐팬에 올린다

180도 오븐에서 18~20분 굽는다