위고비 없이 GLP-1 높이는 병아리콩 시금치 카레 프리바이오틱 섬유질 포만감 레시피
병아리콩의 프리바이오틱 식이섬유가 장내 세균에 의해 분해되면서 단쇄지방산을 만들고, 이게 GLP-1 분비 세포를 자극해요. 위고비 없이 자연 GLP-1을 높이는 최강의 식물성 식품. 시금치 철분까지 더해 영양도 완벽.
재료
주재료
- 병아리콩(캔) 400 g
- 시금치 100 g
- 양파 1 개
- 토마토 2 개
- 마늘 3 쪽
양념/소스
- 카레파우더 2 큰술
- 코코넛밀크 200 ml
- 올리브오일 1 큰술
- 소금 적당히
- 후추 적당히
영양 요약
탄수화물
92 g
53%
단백질
29 g
17%
지방
27 g
30%
조리 순서
-
1
양파는 다지고 마늘은 편 썬다
-
2
토마토는 큼직하게 썬다
-
3
팬에 올리브오일을 두르고 양파와 마늘을 노릇하게 볶는다
-
4
카레파우더를 넣고 1분 볶아 향을 낸다
-
5
토마토·병아리콩·코코넛밀크를 넣고 10분 끓인다
-
6
시금치를 넣고 1~2분 더 끓여 완성
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
이 요리의 핵심 재료는 병아리콩, 시금치, 토마토, 양파, 마늘입니다. 병아리콩은 고소한 맛과 식감, 시금치는 영양과 색감을 더해주며, 토마토는 감칠맛을, 양파와 마늘은 풍미를 깊게 해줍니다.
Q. 위고비 없이 자연스럽게 GLP-1에 도움이 되는 부분이 있나요?
병아리콩에는 프리바이오틱 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 장내 유익균 활동에 좋으며, 시금치도 영양을 더해줍니다. 이 조합은 식이섬유와 영양 섭취에 도움이 될 수 있어 자연스러운 포만감 유도에 적합합니다.
Q. 칼로리는 어떻게 되나요? 탄수, 단백질, 지방 비율은?
전체 기준 칼로리는 약 690kcal이며, 탄수화물 92g(53%), 단백질 29g(17%), 지방 27g(30%)로 균형 잡혀 있습니다.
Q. 이 카레를 다이어트 중에 먹어도 괜찮을까요?
이 카레는 모든 재료가 식물성으로 구성되어 있어 비건 레시피이며, 포만감이 높고 에너지 공급원이 다양하여 다이어트나 건강식을 실천하는 분들에게 적합합니다.
Q. 코코넛밀크 대신 두유로 만들어도 되나요? 맛에는 변화가 많나요?
코코넛밀크 대신 두유를 사용하면 칼로리를 낮출 수 있습니다. 맛은 코코넛 특유의 향이 줄고, 조금 더 깔끔한 맛을 느낄 수 있습니다. 또한 이 카레는 다음날 먹으면 더 깊은 맛을 느낄 수 있으니 한 번에 넉넉히 만들어보세요.
