알룰로스 팥앙금
생팥을 8시간 이상 불린 후 삶는다.
1~2번째 삶은 물은 버린 후 다시 삶는다.(30분 이상)
팥이 익으면 소금을 추가하고 으깨면서 삶는다.(물 추가)
원하는 정도로 팥이 으깨지면 알룰로스를 넣고 원하는 농도까지 졸인다.
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