밥없는양배추두부볶음밥
재료
주재료
- 올리브유 1 스푼
- 두부 0.5 모
- 생 양배추 1 인분
양념/소스
- 순후추 1 g
- 팬더 굴소스 5 g
- 양조간장(개량) 5 g
영양 요약
탄수화물
16.81 g
19%
단백질
23.5 g
27%
지방
20.55 g
53%
조리 순서
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1
달궈진 팬에 두부 반모를 넣고 으깨어 볶아주기
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2
양배추 심지를 포함한 두꺼운 아랫부분을 잘라 챠퍼로 다져주기
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3
수분이 날아간 두부크럼블을 잠시 접시에 덜어두고 올리브유를 두른 뒤 다진 양배추를 넣고 볶아주기
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4
양배추가 익으면 두부크럼블을 다시 넣고 간장 반스푼 넣기
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5
굴소스 1/3스푼을 넣고 볶아주기
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6
불을 끄고 후추 약간 뿌려주기
