한솥도시락 소불고기냉이강된장비빔밥 가격 봄 신메뉴 내돈내산 솔직후기와 집에서 만드는 레시피
한솥도시락 소불고기냉이강된장비빔밥 가격은 7,300원. 봄 냉이 향이 그윽하게 올라오는 강된장에 소불고기, 두부강정, 치커리, 당근채, 계란 지단까지 올라간 든든한 비빔밥이에요. 냉이 향이 확 살아있어서 봄 제철 느낌 제대로 납니다.
재료
주재료
- 밥 1 공기
- 냉이 50 g
- 소불고기용 쇠고기 100 g
- 두부 0.5 모
- 치커리 30 g
- 당근 0.5 개
- 계란 1 개
양념/소스
- 된장 2 큰술
- 고추장 0.5 큰술
- 다진마늘 1 티스푼
- 참기름 1 큰술
- 간장 1 큰술
- 설탕 1 티스푼
- 참깨 적당히
- 식용유 적당히
영양 요약
탄수화물
98 g
57%
단백질
26 g
15%
지방
21 g
28%
조리 순서
-
1
냉이는 뿌리째 손질해 흐르는 물에 깨끗이 씻어 끓는 물에 30초 데친 뒤 찬물에 헹궈 꼭 짜둔다
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2
된장에 다진마늘과 참기름을 넣고 팬에서 볶아 냉이를 넣고 함께 강된장을 만든다
-
3
소불고기용 쇠고기는 간장, 설탕, 참기름, 참깨로 밑간하여 팬에 볶아낸다
-
4
두부는 먹기 좋게 잘라 기름에 바삭하게 구워 두부강정처럼 만든다
-
5
당근은 채썰어 살짝 볶고, 계란은 지단을 부쳐 채썬다
-
6
그릇에 밥을 담고 소불고기, 두부강정, 치커리, 당근채, 계란 지단, 냉이강된장을 올려 완성한다
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
소불고기용 쇠고기와 냉이가 이 요리의 맛과 향을 결정하는 핵심 재료입니다. 쇠고기의 풍미와 냉이의 독특한 향이 강된장과 어우러져 비빔밥의 깊은 맛을 완성합니다.
Q. 소불고기냉이강된장비빔밥의 맛은 어떤가요?
소불고기냉이강된장비빔밥은 봄 냉이의 진한 향이 특징적으로 살아있고, 고소한 소불고기와 바삭한 두부강정, 다양한 채소와 부드러운 계란지단이 조화를 이뤄 든든하면서도 특색있는 맛을 느낄 수 있습니다.
Q. 소불고기냉이강된장비빔밥의 칼로리는 얼마나 되나요?
이 비빔밥 한 그릇의 열량은 약 690kcal이며, 주요 영양소로 탄수화물 98g(57%), 단백질 26g(15%), 지방 21g(28%)가 포함되어 있습니다.
Q. 요리의 단백질, 탄수화물, 지방 비중은 어떻게 되나요?
완성 기준 480g 1인분에는 단백질 26g, 탄수화물 98g, 지방 21g이 들어 있으며, 전체 열량 비중은 탄수화물 57%, 단백질 15%, 지방 28%로 균형 잡혀 있습니다.
