녹차 가루와 설탕을 볼에 넣고 잘 섞는다
버터와 연유를 냄비에 넣고 약불에서 녹인다
녹차 혼합물을 버터 연유 혼합물에 넣고 잘 저어준다
약불에서 5~7분간 끈적해질 때까지 저어가며 익힌다
평평한 틀에 부어 실온에서 식힌 후 냉장고에서 굳힌다
먹기 좋은 크기로 자른다
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