고구마를 껍질을 벗기고 삶아 으깬다
찹쌀가루, 설탕, 소금, 우유를 넣고 반죽한다
고구마 소를 동그랗게 만든다
반죽을 적당한 크기로 떼어 고구마 소를 넣고 감싼다
팬에 기름을 두르고 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다
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