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두부계란덮밥

Name: 두부계란덮밥
Total time: 30 min
Yield: 526.5 g
Ingredients: 스크램블 에그 94 인분; 잡곡밥 210 인분; 두부부침 187.5 반찬그릇; 해표양조간장 10 g; 물(생수) 10 ml; 굴소스 10 g; 흑설탕 5 g

조리 30분 난이도 EASY 776 kcal

재료

주재료

스크램블 에그 1 인분
잡곡밥 1 인분
두부부침 2.5 반찬그릇

양념/소스

해표양조간장 10 g
물(생수) 10 ml
굴소스 10 g
흑설탕 5 g

영양 요약

탄수화물 79.09 g 40%

단백질 42.64 g 22%

지방 33.57 g 38%

제공량 526.5g

조리 순서

1

올리브유 두르고 두부 굽기 (센불>약불)
2

계란 2-3개 풀어서 같이 볶기
3

설탕1 간장2 물2 굴소스2 스푼 양념장 붓기
4

양념 베이면 밥 위에 올려서 참기름 참깨 두르고 냠

두부계란덮밥

AI 영양사 앤디