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명란오두비(가칭2)

Name: 명란오두비(가칭2)
Total time: 15 min
Yield: 480 g
Ingredients: 계란후라이 (소금 제외) 55 g; 생 오이 100 g; 백명란 35 g; 부침두부 150 g; 현미밥 100 g; 깨 5 g; 카놀라유 10 g; 참기름 10 g; 양조간장(개량) 15 g

조리 15분 난이도 EASY 652 kcal

이미지 준비중

재료

주재료

계란후라이 (소금 제외) 55 g
생 오이 100 g
백명란 35 g
부침두부 150 g
현미밥 100 g

양념/소스

깨 5 g
카놀라유 10 g
참기름 10 g
양조간장(개량) 15 g

영양 요약

탄수화물 47.62 g 29%

단백질 32.01 g 19%

지방 38.35 g 52%

제공량 480g

조리 순서

1

밥에 간장, 깨, 참기름으로 간하기
2

오이 반개 깍둑썰기
3

두부 반모 기름없이 부치기
4

백명란 노릇하게 구우면서 계란 반숙으로 후라이하기
5

밥위에 오이, 두부, 명란, 계란후라이 올리고 깨 솔솔 뿌려먹기👍🏻

명란오두비(가칭2)

AI 영양사 앤디