명란오두비
재료
주재료
- 계란후라이 (소금 제외) 55 g
- 생 오이 100 g
- 백명란 35 g
- 부침두부 150 g
- 현미밥 100 g
양념/소스
- 깨 3 g
- 카놀라유 5 g
- 참기름 5 g
- 양조간장(개량) 10 g
영양 요약
탄수화물
46.26 g
33%
단백질
31.21 g
22%
지방
27.41 g
44%
조리 순서
-
1
밥에 간장, 깨, 참기름으로 간하기
-
2
오이 반개 깍둑썰기
-
3
두부 반모 기름없이 부치기
-
4
백명란 노릇하게 구우면서 계란 반숙으로 후라이하기
-
5
밥위에 오이, 두부, 명란, 계란후라이 올리고 깨 솔솔 뿌려먹기👍🏻
