비락 수박식혜 신상 가격 내돈내산 솔직후기 다이어트 버전
비락식혜 신상 비락수박식혜, 여름 시즌 수박맛을 담은 달콤 청량한 전통 음료. 전통 식혜 베이스에 수박을 직접 갈아 넣고 설탕 대신 알룰로스로 대체해 첨가당 없이 수박의 자연 당도만으로 즐기는 다이어트 버전.
재료
주재료
- 쌀밥 50 g
- 엿기름 가루 2 T
- 물 350 ml
- 수박 200 g
양념/소스
- 알룰로스 1 T
- 레몬즙 1 t
영양 요약
탄수화물
33 g
93%
단백질
2 g
5%
지방
0 g
2%
조리 순서
-
1
엿기름 가루를 물 350ml에 30분 불려 체로 거르기
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2
엿기름 물에 쌀밥 넣고 55~60°C(보온밥솥 보온 기능)에서 4~5시간 삭히기
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3
식혜 국물 체에 거르기
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4
수박 씨 제거 후 블렌더로 갈아 수박즙 만들기
-
5
식혜 국물+수박즙+알룰로스+레몬즙 섞기
-
6
얼음 가득 담은 컵에 붓기
-
7
수박볼 토핑 올려 완성
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
이 요리의 핵심 재료는 쌀밥, 엿기름 가루, 수박입니다. 쌀밥과 엿기름이 전통 식혜의 베이스 역할을 하고, 수박을 직접 갈아 넣어 여름철 청량감과 자연스러운 단맛을 더해줍니다.
Q. 수박식혜의 맛은 어떤가요?
수박식혜는 전통 식혜의 구수함과 달콤함에 수박의 상큼하고 시원한 향이 더해져, 무더운 여름에 잘 어울리는 달콤 청량한 맛입니다.
Q. 칼로리는 어떻게 되나요?
1회 제공량(500g) 기준 약 140kcal로, 주로 탄수화물이 33g(93%), 단백질이 2g(5%), 지방이 0g(2%)로 구성되어 있습니다. 알룰로스를 사용해 열량이 낮은 편입니다.
Q. 이 요리는 비건인가요?
네, 쌀밥, 엿기름, 수박, 알룰로스, 레몬즙 등 모든 재료가 식물성 원재료로만 만들어져 비건 채식 기준에 부합합니다.
