스위치온 박용우 다이어트 4주차 허용식 브로콜리 새우 에그 스크램블 식단, 식단표 / 몸무게, 체중 감량 후기 260511
스위치온 박용우 다이어트 4주차 허용식 브로콜리 새우 에그 스크램블. 단백질 3총사인 브로콜리, 새우, 계란을 한 번에 볶아 완성하는 고단백 저칼로리 한 끼입니다. 260511
재료
주재료
- 브로콜리 150 g
- 새우(소) 150 g
- 계란 3 개
양념/소스
- 올리브오일 1 큰술
- 소금 적당히
- 후추 적당히
- 마늘파우더 0.5 t
영양 요약
탄수화물
8 g
11%
단백질
38 g
54%
지방
12 g
35%
조리 순서
-
1
브로콜리는 작은 송이로 나누어 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 뺀다
-
2
새우는 내장을 제거하고 소금, 후추로 밑간한다
-
3
볼에 계란을 풀어 소금, 후추, 마늘파우더로 간을 한다
-
4
팬에 올리브오일을 두르고 새우를 볶다가 브로콜리를 넣고 함께 볶는다
-
5
재료 위에 계란물을 부어 주걱으로 가볍게 저어가며 스크램블을 만들면 완성
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
브로콜리, 새우, 그리고 계란이 이 요리의 핵심 재료입니다. 단백질과 식이섬유, 담백한 맛과 고소함을 동시에 살릴 수 있는 조합으로, 고단백 저칼로리 식단에 적합합니다.
Q. 브로콜리 새우 에그 스크램블의 맛과 식감은 어떤가요?
이 메뉴는 계란의 부드러움과 새우의 쫄깃함, 브로콜리의 산뜻한 식감이 어우러져 고소하고 신선한 맛을 느낄 수 있습니다. 소금, 후추, 마늘파우더로 간이 더해져 단백하면서도 깊은 풍미가 특징입니다.
Q. 브로콜리 새우 에그 스크램블의 칼로리와 영양은 어떻게 되나요?
완성된 한 접시(380g) 기준으로 약 280kcal이고, 단백질은 38g(54%), 탄수화물 8g(11%), 지방 12g(35%)로 이루어져 있습니다. 고단백 저탄수 식단에 적합한 영양 구성입니다.
