두부는 키친타올로 감싸 물기를 제거한다
흑임자 가루, 두부, 설탕, 두유, 소금을 블렌더에 곱게 갈아준다
볼에 갈아놓은 반죽과 찹쌀가루, 베이킹파우더를 넣어 섞는다
반죽을 유산지를 깐 틀에 붓는다
170도로 예열한 오븐에 30분간 굽는다
식혀서 틀에서 꺼내 슬라이스하여 완성한다
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