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양배추 스테이크

양배추를 스테이크 모양으로 잘라 올리브유 둘러 팬에 구움

조리 10분 난이도 EASY 388 kcal
이미지 준비중
재료
주재료
  • 모짜렐라 치즈 15 g
  • 체다 치즈 15 g
  • 버터 5 g
  • 생 양배추 200 g
양념/소스
  • 후추(검은색) 3 g
  • 소금 2 회분(1/3작은술)
  • 올리브유 20 스푼
영양 요약
탄수화물 19.42 g 20%
단백질 10.48 g 11%
지방 30.61 g 70%
제공량 260g
조리 순서
  1. 1

    양배추를 두툼하게 스테이크 모양으로 썬다

  2. 2

    썰어둔 양배추를 물에 잘 씻고, 모양이 흐트러지지 않게 이쑤시개로 고정한다

  3. 3

    썰어둔 양배추 앞뒤로 올리브유, 소금, 후추로 간을 한다

  4. 4

    후라이팬에 올리브유 두르고 양배추를 앞뒤로 노릇하게 굽는다

  5. 5

    체다치즈와 모짜렐라 치즈를 올려 뚜껑덮어 중약불에 2-3분정도 찐다는 느낌으로 익힌다

  6. 6

    맛있게 썰어먹는다

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