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KR

곤약볶이

삶은달걀이랑 같이 먹으면 맛있음

난이도 EASY 390 kcal
이미지 준비중
재료
주재료
  • 삶은 닭가슴살 130 g
  • 물(생수) 400 ml
  • 생 양배추 100 g
  • 대파 100 g
  • 곤약(판형, 생것) 300 g
양념/소스
  • 쇠고기 다시다 2 g
  • 순후추 5 g
  • 다진 마늘 5 티스푼
  • 스테비아 10 g
  • 진간장 15 ml
  • 고춧가루 6 스푼
  • 고추장 30 테이블스푼
  • 불닭소스 10 g
영양 요약
탄수화물 60.95 g 52%
단백질 45.07 g 38%
지방 4.95 g 10%
제공량 1113g
조리 순서
  1. 1

    양념장을 만든다

  2. 2

    대파를 썬다

  3. 3

    통곤약을 0.5cm 두께로 자른다

  4. 4

    가운데 구멍을 내서 꽈배기 모양으로 만든다

  5. 5

    끓는 물에 식초 약간 넣고 5분간 데친다

  6. 6

    냄비에 곤약, 양념장, 양배추, 닭가슴살을 넣고 센불로 끓이다가 끓어오르면 중불로 낮춰 졸여준다

  7. 7

    국물이 자작하게 남았으면 대파를 넣어 마무리

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