양배추닭가슴살 볶음밥
진짜 고깃집 볶음밥맛!
재료
주재료
- 청정원 올리브유 0.3 회분
- 다진 마늘 1 티스푼
- 닭가슴살 소시지 100 g
- 생 양배추 150 g
- 오트밀 157 g
양념/소스
- 진간장 20 g
- 굴소스 15 회분(2스푼)
- 고춧가루 3 스푼
- 스리라차소스 5 g
영양 요약
탄수화물
39.61 g
25%
단백질
27.31 g
17%
지방
41.04 g
58%
조리 순서
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1
올리브유를 팬에 두르고 마늘을 넣는다.
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2
마늘 향이 올라올 때쯤 닭가슴살 소세지를 먹기 좋게 자른 후 넣어준다.
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3
닭가슴살 소세지가 색이 변하면 썰어둔 양배추를 넣어준다.
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4
양배추가 숨이 죽으면 간장을 1스푼(20g가량) 넣고 타기 전에 얼른~ 나머지 재료들과 섞어준다.
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5
고춧가루 1스푼(20g), 스리라차 소스 1스푼(20g)을 넣고 물에 불린 오트밀과 같이 섞는다.(or 맛과 배부름을 더욱 원한다면 밥도 가능)
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6
싱겁다면 굴소스를 반(1/2)스푼정도 더 넣어준다.(선택 사항1)
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7
좀 더 확실한 맛을 원한다면 모짜렐라 치즈+파슬리(or 깨소금)을 조금 뿌려주면 완성! (선택사항2)
