크림치즈를 실온에 두어 부드럽게 준비한다
크림치즈와 에리스리톨을 볼에 넣고 잘 섞는다
계란을 하나씩 넣으며 거품기로 섞는다
생크림과 바닐라 익스트랙을 넣어 골고루 섞는다
아몬드가루를 넣고 부드럽게 섞는다
유산지를 깐 팬에 반죽을 붓는다
220도로 예열된 오븐에서 25~30분간 굽는다
완전히 식힌 뒤 냉장고에서 3시간 이상 굳힌다
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