올리브유를 두르고 남은 굽네치킨 (닭가슴살) 노릇하게 구워줍니다.
구운 닭은 옆으로 치우고 올리브유를 다시 두른 후 계란2개를 스크램블해줍니다.
썰어둔 부추를 넣은 후 간장 1스푼, 굴소스 1스푼,후추를 뿌려줍니다.
어느 정도 볶았다면, 현미밥에 올린 후, 참기름과 깨로 마무리합니다.
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