두부 애호박 들깨국 GLP-1 마운자로/위고비 식단 6일차

Name: 두부 애호박 들깨국 GLP-1 마운자로/위고비 식단 6일차
Total time: 10 min
Yield: 700 g
Ingredients: 두부 150 g; 애호박 80 g; 들깨가루 2 큰술; 물 500 ml; 대파 0.25 대; 저염 국간장 1 t; 다진 마늘 0.25 t; 소금 적당히; 참기름 0.3 t

위고비/마운자로 복약 시 두부의 단백질과 애호박의 식이섬유, 들깨의 오메가3 영양분이 부작용 완화와 소화 건강 유지에 도움됩니다. 기름진 갈비탕이나 나트륨이 높은 시판 국물은 위장 부작용을 악화시켜 피해야 하는 음식입니다.

조리 10분 난이도 EASY 267 kcal

#GLP-1 #비건 #저당

이미지 준비중

재료

주재료

두부 150 g
애호박 80 g
들깨가루 2 큰술
물 500 ml
대파 0.25 대

양념/소스

저염 국간장 1 t
다진 마늘 0.25 t
소금 적당히
참기름 0.3 t

영양 요약

탄수화물 10 g 15%

단백질 17 g 25%

지방 18 g 60%

제공량 700g

조리 순서

1

두부는 1.5cm 큐브로 썰고 애호박은 반달 모양으로 썬다
2

대파는 어슷하게 썬다
3

냄비에 물을 붓고 중불로 끓인다
4

끓으면 다진 마늘을 넣고 애호박을 먼저 넣어 2분 끓인다
5

두부를 넣고 들깨가루를 국물 한 숟가락에 풀어 넣은 뒤 3분 더 끓인다
6

저염 국간장과 소금으로 간하고 대파를 넣어 불을 끈 뒤 참기름을 마무리로 둘러낸다

맞춤 상담 Q&A

GLP-1 식단에 이 들깨국이 적합한 이유는 무엇인가요?

두부의 단백질(약 17g)과 들깨의 지방 비율(약 60%)이 포만감을 돕고, 애호박의 식이섬유가 부담 없이 섭취되도록 구성된 가벼운 국입니다. 총 267kcal로 비교적 낮은 열량이며, 작은 그릇 1회 섭취를 권장하면 과식을 방지하는 데 도움이 됩니다.

들깨가루를 뭉치지 않게 넣는 방법이 중요한가요?

네, 들깨가루는 국물에 바로 넣으면 뭉칠 수 있어 식감이 떨어질 수 있습니다. 반드시 국물 한 숟가락에 먼저 풀어 넣으면 부드럽게 퍼지며 소화에도 부담이 적습니다. 이런 조리법은 식감 개선과 섭취 편의성에 도움을 줍니다.

영양 균형 측면에서 이 레시피의 특징은 무엇인가요?

탄수화물 약 10g(15%), 단백질 17g(25%), 지방 18g(60%)으로 구성되어 있습니다. 단백질과 지방 중심 구조로 포만감을 유지하면서도 전체 열량은 낮은 편입니다. 두부와 들깨의 조합은 간단하지만 균형 잡힌 영양 구성을 제공합니다.

두부 애호박 들깨국 GLP-1 마운자로/위고비 식단 6일차

AI 영양사 앤디