트러플치즈파스타

파스타 삶기: 소금물에 작은 냄비를 끓입니 다. 통밀 파스타를 넣고 패키지 지시에 따라 알단테 상태로 삶아줍니다. 물기를 빼고 따 로 둡니다.

닭가슴살 준비: 닭가슴살에 소금과 후추로 간을 합니다. 중간 불로 팬을 달군 뒤 올리 브 오일을 넣습니다. 닭가슴살을 팬에 넣고 양쪽 면을 약 6-7분간 익힙니다.

마늘 볶기: 같은 팬에 다진 마늘을 넣고 약1-2분간 향이 날 때까지 볶습니다. 마늘이 타지 않도록 주의합니다.

마스카포네 치즈 추가: 불을 약하게 줄이고, 마스카포네 치즈를 팬에 넣고 녹여서 크리 미한 소스를 만듭니다.

파스타와 닭가슴살 혼합: 익힌 파스타와 슬 라이스한 닭가슴살을 마스카포네 소스가 있 는 팬에 넣고 섞어줍니다

트러플 오일 추가: 트러플 오일을 파스타와 닭가슴살 혼합물 위에 뿌리고, 고루 섞이도 록 잘 버무립니다

면수와 소금과 후추로 간을 맞춘다

데코로 파슬리가루를 뿌린다