모짜렐라 치즈와 황치즈를 강판에 갈아 준비한다
볼에 밀가루, 이스트, 설탕, 소금을 넣고 섞는다
우유와 달걀을 넣어 반죽을 만든다
실온 버터를 넣고 부드럽게 반죽한다
반죽을 1차 발효시킨다
발효된 반죽을 나누고 둥글게 성형한다
반죽 위에 강판에 간 황치즈와 모짜렐라 치즈를 올린다
팬에 유산지를 깔고 반죽을 올린 뒤, 2차 발효를 한다
180도로 예열된 오븐에 20분간 굽는다
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