미니 오이김비빔밥

오이 1개를 먹기 좋게 작은 한 입 크기로 잘라줍니다. (오이씨를 살짝 제거해주세요. 오이씨가 좋으신 분들은 그대로 두셔도 돼요)

마늘 1~3개를 다져줍니다. 씹히는 맛을 좋아하면 적당히 굵게 다져줍니다.

닭가슴살을 잘게 썰어주세요.

발아현미곤약밥을 그릇에 담아주세요. (곤약이 소화가 어려우시다면 잡곡밥, 백미밥을 쓰셔도 됩니다)

밥 위에 자른 오이를 올리고, 조미되지 않은 김 2장을 찢어 올려주세요. 그 위에 닭가슴살을 올려주세요.

양념 재료를 섞어 소스를 만들어주세요. 낫또도 추가로 넣으면 더 맛있답니다!

그릇에 소스를 부어 완성하면 끝!