사과를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 작게 썬다
팬에 썬 사과와 에리트리톨을 넣고 중약불에서 끓인다
사과가 뭉근해지면 레몬즙을 넣고 수분이 졸아들 때까지 저어가며 끓인다
농도가 적당해지면 불을 끄고 식힌다
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