비빔칼국수

조리 15분 난이도 EASY 1,044 kcal
이미지 준비중
재료
주재료
  • 배추김치 1.5 반찬그릇
  • 칼국수면(사리) 200 g
  • 생 오이 30 g
  • 상추(적색, 생것) 20 g
양념/소스
  • 다진 마늘 15 티스푼
  • 참기름 10 스푼
  • 현미 식초 40 g
  • 설탕(황설탕) 9 회분(각설탕1개)
  • 진간장 10 ml
  • 고춧가루 3 스푼
  • 고추장 60 테이블스푼
영양 요약
탄수화물 210.12 g 78%
단백질 26.39 g 10%
지방 14.31 g 12%
제공량 457g
조리 순서
  1. 1

    칼국수 면은 잘 털어서 삶은 뒤 찬 물에 씻어 물을 빼둔다

  2. 2

    오이나 상추, 김치는 넣고싶은 만큼 준비한다

  3. 3

    김치는 잘게 다지듯이 자르고, 오이는 세로로 반으로 자른 뒤 어슷썰기, 상추는 대충 손으로 뜯는다

  4. 4

    양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다

  5. 5

    채소와 면을 넣은 뒤 양념잠을 넣고 비빈다

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