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대파 스콘(생크림)0

1,244 kcal
이미지 준비중
재료
주재료
  • 유기농 오트밀 20 g
  • 유기농 버터 가염 10 g
  • 대파 50 g
  • 팽창제(베이킹파우더) 2 g
  • 소금 1 g
  • 알룰로스 가루 8 g
  • 코코넛밀가루 30 g
  • 아몬드 가루 80 g
양념/소스
  • 범산목장 유기농 자연치즈 체다 40 g
  • 생크림 100 ml
영양 요약
탄수화물 66.23 g 20%
단백질 44.98 g 14%
지방 94.18 g 66%
제공량 341g
조리 순서
  1. 1

    버터 대파 물기 날리며 볶아 식히기(그을림x)

  2. 2

    가루류 전부 볼에 넣고 풀어주기(체치기)

  3. 3

    달걀+요거트+소금 스패츌러 대파+치즈

  4. 4

    2cm 두께 30분 냉장 휴지

  5. 5

    3등분

  6. 6

    160° 10분 -> 150° 10분(타지 않게 조심)

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