콩나물 불고기

조리 15분 난이도 EASY 1,936 kcal
이미지 준비중
재료
주재료
  • 깻잎 5 g
  • 1 스푼
  • 청양고추 15 g
  • 콩나물 4 회분
  • 대파 50 g
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 대패삼겹살 500 g
양념/소스
  • 순후추 5 g
  • 다진 마늘 15 티스푼
  • 맛술 15 g
  • 간장 30 회분
  • 고춧가루 6 스푼
  • 설탕(황설탕) 4.5 회분(각설탕1개)
  • 고추장 45 테이블스푼
영양 요약
탄수화물 71.71 g 15%
단백질 93.63 g 19%
지방 144.23 g 66%
제공량 975.5g
조리 순서
  1. 1

    깻잎과 양파는 채썰고 청양고추와 대파는 어슷썬다

  2. 2

    양념장 재료를 그릇에 모두 섞어준다.(고춧가루 2술, 설탕 1술, 간장 3술, 맛술 1.5술, 다진 마늘 1술, 고추장 3술, 후추 조금)

  3. 3

    팬에 콩나물을 깐 뒤 양파와 대파를 올리고 그 위에 대패삼겹살을 얹는다

  4. 4

    양념장을 올려준다. 양념장 담았던 그릇에 물을 살짝 넣어 남은 양념까지 모조리 넣어준다.

  5. 5

    고기가 어느정도 익었다면 깻잎을 넣는다.

  6. 6

    모든 조리가 끝났다면 깨를 뿌려 마무리 한다.

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