스위치온 박용우 다이어트 3주차 허용식 에어프라이어 강황 닭다리살 구이 식단, 식단표 / 몸무게, 체중 감량 후기
스위치온 1주차 허용식! 강황 가루를 입혀 코코넛오일에 구운 닭다리살은 항염·면역에 좋고, 다이어트 식단에서도 고단백 저탄수 허용식으로 자주 활용됩니다.
재료
주재료
- 닭다리살 1 g
- 코코넛오일 1 큰술
양념/소스
- 강황 가루 1 t
- 소금 적당히
- 후추 적당히
- 마늘 가루 0.5 t
영양 요약
탄수화물
1.5 g
1%
단백질
46 g
33%
지방
41 g
66%
조리 순서
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1
닭다리살은 찬물에 씻어 키친타월로 물기를 제거한다
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2
강황 가루, 소금, 후추, 마늘 가루를 고루 섞어 닭다리살에 뿌리고 30분 재운다
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3
에어프라이어를 200도로 예열한다
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4
코코넛오일을 바구니에 살짝 바른 후 닭다리살을 올린다
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5
200도에서 15분 조리 후 뒤집어 10분 더 굽는다
-
6
겉면이 노릇하게 구워지면 완성
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
닭다리살은 이 요리의 중심 재료로, 고단백 저탄수의 구성을 책임지며, 강황 가루와 함께 에어프라이어에 구워내 육즙과 풍미를 살려줍니다. 코코넛오일은 고온 조리에 적합해 닭고기가 더욱 촉촉하게 완성될 수 있도록 도움을 줍니다.
Q. 강황 닭다리살 구이의 맛은 어떤가요?
강황 닭다리살 구이는 겉은 노릇하면서 속은 촉촉하게 조리돼 담백하고 고소합니다. 강황 가루와 마늘 가루가 은은하게 향미를 더해주며, 코코넛오일이 깔끔하고 고급스러운 풍미를 완성시킵니다.
Q. 칼로리와 영양 비중은 어떻게 되나요?
한 번 조리 기준 약 550kcal입니다. 단백질이 46g(33%), 지방이 41g(66%)로 고단백·고지방 식단에 가깝고, 탄수화물(1.5g, 1%)은 매우 낮아 다이어트 식단으로 적합합니다.
