오이와 토마토로 만든 간편 샐러드
오이와 토마토를 먹기 좋은 크기로 썬다
오이와 토마토를 소금 반 티스푼을 넣어 10분 절인다
절인 오이와 토마토의 물기를 제거하고 후추, 파슬리, 오일을 넣고 섞는다.(기호에 따라 올리브오일or 트러플 오일)
먹을 만큼 먹고 냉장 보관한다
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