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알배추찜

Name: 알배추찜
Total time: 15 min
Yield: 266 g
Ingredients: 우삼겹 100 g; 알배추 100 g; 순후추 3 g; 고춧가루 3 스푼; 청양고추 20 g; 하얀 설탕 5 g; 양조식초 10 ml; 맛술 10 g; 간장 15 회분

알배추에 우삼겹을 채워넣어 쪄서 먹는 것.

조리 15분 난이도 EASY 283 kcal

이미지 준비중

재료

주재료

우삼겹 100 g
알배추 100 g

양념/소스

순후추 3 g
고춧가루 3 스푼
청양고추 20 g
하얀 설탕 5 g
양조식초 10 ml
맛술 10 g
간장 15 회분

영양 요약

탄수화물 19.14 g 27%

단백질 24.93 g 36%

지방 11.47 g 37%

제공량 266g

조리 순서

1

알배추를 1/2 또는 1/4로 자른다.
2

알배추 사이사이에 우삼겹이나 대패삼겹을 끼워넣는다.
3

찜기에 넣고 배추와 고기가 익을 때까지 찐다.

알배추찜

AI 영양사 앤디