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수제 마요네즈

1,728 kcal
#저탄수 #키토
이미지 준비중
재료
주재료
  • 소금 1 g
  • 레몬즙 5 g
  • 생 달걀 1 개
  • 파르키오니 엑스트라 버진 올리브유 200 ml
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 0.84 g 0%
단백질 7.12 g 2%
지방 187.74 g 98%
제공량 261g
조리 순서
  1. 1

    달걀 노른자와 레몬즙을 볼에 넣고 섞는다

  2. 2

    소금, 겨자 추가해 잘 저어준다

  3. 3

    식물성 오일을 조금씩 부으며 계속 섞는다

  4. 4

    완전히 걸쭉해지면 완료

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