칵테일 새우를 물에 담가 해동한다.
냄비에 물과 소금을 넣어 끓이고, 양파 반쪽을 껍질을 벗겨 손가락 한마디 크기로 썰어준다.
물이 끓으면 링귀니 100g을 넣고 10분간 삶는다.
면이 익는 동안 후라이팬에 양파를 볶고 소스와 치즈를 넣어 치즈를 녹여준다.
후라이팬에 다 익은 면을 넣고 1분간 버무려준 뒤 후추를 뿌려 마무리한다.
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