CU 얼큰해장파스타 가격 바지락 콩나물 신상 내돈내산 솔직후기와 해장 홈메이드 레시피
CU 얼큰해장파스타 4,900원. 바지락 국물에 콩나물이 들어간 매콤한 파스타로 해장 음식 느낌이 물씬 나요. 편의점 매콤 소시지랑 같이 먹으면 더 든든해요. 국물이 자작해서 한국식 파스타 좋아하시는 분들께 딱이에요.
재료
주재료
- 스파게티 면 1 g
- 바지락 1 g
- 콩나물 1 g
- 소시지 1 개
- 대파 1 대
- 청양고추 1 개
양념/소스
- 고추장 1 큰술
- 고춧가루 0.5 큰술
- 다진마늘 1 t
- 간장 1 큰술
- 참기름 0.5 큰술
- 바지락 육수 200 ml
- 식용유 1 큰술
영양 요약
탄수화물
65 g
55%
단백질
29 g
25%
지방
12 g
20%
조리 순서
-
1
바지락을 해감한 뒤 물 300ml에 넣고 끓여 바지락 육수를 만들고 바지락 살은 분리해 둔다
-
2
스파게티 면을 소금물에 알덴테로 삶아 건진다
-
3
팬에 식용유를 두르고 다진마늘과 청양고추를 볶다가 고추장과 고춧가루를 넣어 볶는다
-
4
바지락 육수를 붓고 끓으면 콩나물과 소시지, 바지락 살을 넣어 함께 익힌다
-
5
삶은 파스타 면을 넣고 간장으로 간을 맞추며 국물이 자작하게 남을 때까지 볶아준다
-
6
참기름을 넣고 대파를 올려 완성한다
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
이 요리의 핵심 재료는 스파게티 면, 바지락, 콩나물입니다. 스파게티 면은 쫄깃한 식감을, 바지락은 해감 후 끓여낸 육수가 깊고 시원한 국물 맛을, 콩나물은 개운함과 아삭한 식감을 더해 해장용 국물파스타로 완성도를 높여줍니다.
Q. 얼큰해장파스타의 맛은 어떤가요?
얼큰해장파스타는 바지락 국물의 시원함과 콩나물 특유의 아삭하며 개운한 식감, 그리고 고추장과 고춧가루로 더해진 매콤함이 어우러져 해장 음식의 느낌이 강하게 드는 것이 특징입니다. 여기에 소시지의 고소함과 대파, 청양고추의 향이 곁들여져 든든하고 깊은 맛을 냅니다.
Q. 얼큰해장파스타의 칼로리는 얼마인가요?
얼큰해장파스타의 1인분(350g) 기준 칼로리는 약 540kcal입니다. 탄수화물은 65g(전체 열량의 55%), 단백질은 29g(25%), 지방은 12g(20%)로 영양소가 균형 있게 구성되어 있습니다.
Q. 얼큰해장파스타에 쓰인 소스를 알려주세요.
얼큰해장파스타의 소스는 바지락 육수를 베이스로 하여, 고추장, 고춧가루, 간장, 다진마늘, 참기름, 식용유를 사용해 깊은 풍미와 매콤함을 더하는 것이 특징입니다.
