부추소고기말이 전골
재료
주재료
- 숙주 100 g
- 소고기 목심 150 g
- 데친 팽이버섯 0.5 반찬그릇
- 알배추 1 회분(10장)
- 부추 200 g
양념/소스
- 쯔유소스 20 g
영양 요약
탄수화물
21.77 g
24%
단백질
39.39 g
44%
지방
12.65 g
32%
조리 순서
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1
냄비에 물을 300ml 넣는다
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2
쯔유를 2바퀴 두른다
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3
목심 소고기에 부추를 넣고 말아놓고 준비한다
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4
냄비 바닥에 알배추를 얇게 펼쳐 깔고, 그 위에 숙주를 올린다
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5
그 위에 가장자리를 따라 둥글게 소고기부추말이를 올려준다
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6
중간에는 팽이버섯을 채워준다
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7
냄비 뚜껑 덮고 강불로 한뒤, 팔팔 끓을때까지 기다린다
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8
팔팔 끓기 시작하고 5분정도 되면 끄고 먹는다
