바삭한 병아리콩 스낵 임당 간식 에어프라이어 고단백 혈당 안정
단백질이 풍부한 병아리콩을 에어프라이어에 구운 바삭한 임당 간식. 고단백 저GI 병아리콩으로 혈당을 안정시키는 간편 스낵입니다.
재료
주재료
- 삶은 병아리콩 200 g
양념/소스
- 올리브오일 1 큰술
- 소금 적당히
- 파프리카 파우더 0.5 t
- 마늘 파우더 0.5 t
영양 요약
탄수화물
42 g
48%
단백질
15 g
17%
지방
11 g
35%
조리 순서
-
1
삶은 병아리콩을 키친타올로 닦아 수분을 제거한다
-
2
볼에 병아리콩, 올리브오일, 소금, 파프리카 파우더, 마늘 파우더를 넣고 고루 버무린다
-
3
에어프라이어 200도에서 15~20분 굽되 10분 후 한 번 흔들어준다
-
4
식혀서 바삭해지면 완성
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
바삭한 병아리콩 스낵의 핵심 재료는 삶은 병아리콩입니다. 병아리콩은 단백질과 식이섬유가 풍부해 영양이 높고, 고소한 맛과 바삭한 식감이 스낵의 정체성을 결정합니다.
Q. 병아리콩 스낵의 맛은 어떤가요?
병아리콩 스낵은 고소하면서 담백하며, 올리브오일과 파프리카·마늘 파우더가 은은하게 풍미를 더합니다. 수분을 잘 제거해 에어프라이어에 구우면 바삭한 식감이 살아납니다.
Q. 이 요리의 칼로리는 어떻게 되나요?
한 번에 완성된 병아리콩 스낵 230g 기준 총 칼로리는 약 350kcal입니다. 탄수화물은 42g(48%), 단백질은 15g(17%), 지방은 11g(35%)로 고단백 저당의 특성이 있습니다.
Q. 어떤 양념을 사용하나요?
올리브오일, 소금, 파프리카 파우더, 마늘 파우더를 사용합니다. 올리브오일은 식물성 지방으로 건강에 도움이 되고, 파프리카와 마늘 파우더는 선택적으로 넣어 풍미를 더할 수 있습니다.
Q. 조리 난이도는 어떤가요?
조리 난이도는 EASY로 분류되며, 원재료와 간단한 양념을 버무린 후 에어프라이어로 굽는 과정이 간편해서 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
