참기름과 아보카도오일, 파를 팬에 넣고 파기름을 낸다
팽이버섯을 반으로 자른 후 팬에 넣고 볶는다
숨이 좀 죽으면 양념을 넣고 졸인다
어느정도 졸았으면 가운데로 잘 모은 후 그 위로 계란을 올린다
뚜껑을 덮은 후 계란이 적당히 익을때까지 기다린다
밥위에 요리된 팽이버섯을 올린 후 먹는다
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