명랑핫도그 아메리칸 칠리스 치즈스틱 허니치폴레! 달콤 스모키 꿀조합 신메뉴 솔직후기
명랑핫도그 아메리칸 치즈스틱 허니치폴레 신메뉴! 치즈스틱 2개+소스 9,000원, 4개+소스2개 17,000원. 소스는 랜치, 마리나라, 스리라차 마요 중 선택. 달콤한 꿀과 스모키한 치폴레 향이 조합되어 자꾸 손이 가는 색다른 맛이에요.
재료
주재료
- 모차렐라 치즈 200 g
- 달걀 2 개
- 밀가루 4 큰술
- 빵가루 1 컵
양념/소스
- 꿀 3 큰술
- 훈제 파프리카파우더(또는 치폴레페퍼) 1 t
- 사과식초 1 t
- 마늘파우더 0.3 t
- 소금 적당히
- 식용유 적당히
영양 요약
탄수화물
38 g
22%
단백질
45 g
26%
지방
40 g
52%
조리 순서
-
1
모차렐라 치즈를 스틱 모양으로 잘라 냉동실에 30분 이상 얼린다
-
2
얼린 치즈스틱을 밀가루→달걀물→빵가루 순으로 두 번 반복 코팅한다
-
3
175도 식용유에서 황금색이 될 때까지 2~3분 튀긴다
-
4
냄비에 꿀, 훈제 파프리카파우더, 사과식초, 마늘파우더를 약불에서 30초 끓여 허니치폴레 소스를 만든다
-
5
튀긴 치즈스틱 위에 소스를 뿌리거나 찍어 먹는다
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
모차렐라 치즈와 꿀, 훈제 파프리카파우더(또는 치폴레페퍼)가 이 요리의 맛과 식감을 결정하는 핵심 재료입니다. 쫄깃한 치즈와 달콤·스모키한 소스가 독특한 풍미를 만들어냅니다.
Q. 이 메뉴의 가격과 맛 특징은 무엇인가요?
치즈스틱 2개와 소스는 9,000원, 4개에 소스 2개는 17,000원입니다. 꿀의 단맛과 치폴레 소스의 스모키향이 조화되어 독특하고 자꾸 손이 가는 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.
Q. 칼로리는 어느 정도 되며 탄수, 단백질, 지방 비중은 어떻게 되나요?
1회 제공량(170g) 기준 약 700kcal입니다. 탄수화물 38g(22%), 단백질 45g(26%), 지방 40g(52%) 구성으로, 지방의 비중이 높고 탄수화물과 단백질이 그 다음을 차지합니다.
Q. 치즈스틱을 맛있게 튀기는 방법이 궁금해요.
모차렐라 치즈를 냉동한 뒤 밀가루-달걀물-빵가루로 두 번 반복 코팅하고 175도 식용유에 2~3분 튀기면 바삭한 식감과 고소한 맛을 모두 살릴 수 있습니다.
